À l’extrémité Sud de l’étang, le Moulin du Roc fut édifié au XVIIe siècle, puis agrandi en 1786, comme l’indique la porte en pignon. Ce bâtiment comportait 3 roues alimentées par-dessus et entrainant chacune une meule.
Le château a fermé ses portes pour une grande campagne de travaux jusqu'en 2027 mais le parc reste ouvert aux visiteurs.